November 17, 2017

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wix専用のブログを使っていたのですが、htmlタグを貼るのが思うようにはれず、ブログ更新にも時間がかかっていたので、下記のはてなブログに移転いたしました。

桜庭あさみのつぶやき日記

まだ工事中のところもありますが、編集しやすいです。

どうかよろしくお願いをいたします^^

ブログを移転しました^^

November 19, 2017

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失敗しない料理を失敗しそうになる^^;

November 25, 2015

 前回ブログで紹介した絶対失敗しない玉ねぎスープを作ってみました。

紹介では、材料は玉ねぎとベーコンだけだったのですが、にんじん、しめじ、生姜のみじん切も足して、玉ねぎ4個で量をふやしたので、コンソメも少し大目にいれました。

 

家の炊飯器は、通常が48分なので、48分で炊飯スタート。

いいにおいが部屋に漂ってきます。

 

順調と思っていたのですが、炊き出して30分ぐらいにボコボコと音がなりだし…、

ちょっと嫌な予感と思いつつ別部屋で作業をして、戻ってきたら、炊飯器の周りにスープがあふれて、こぼれてました><

 

それでもボコボコ音がしなくなったので、続行して

 

 

スープができました^^

 

塩、コショウの味付けをしましたが、めちゃくちゃスープが甘く、玉ねぎを口にいれるととろけます。

 

 

かなりの絶品料理になりました。

 

スープがあふれたのは、材料とお水が多かったのだと思います。

ついつい一人暮らしで、3~4日間分大目につくる癖がついていて、

 

絶対失敗しない料理なのに、失敗しそうになりました^^;

 

材料の量に、お気をつけてください^^

 

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